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提高高职院校《旅行社计调》课程教学质量的对策

作者: 发布时间:2020-02-03 17:10:31 阅读: 43 次

内容摘要:旅行社计调在旅行社业务中处于承上启下、内联外结的作用,因此,《旅行社计调》课程在旅游管理学中是一门统筹旅行社业务的核心课程,其教学内容应比实然状态更具有可讲性、实操性。目前,国内高职院校受内外条件限制,《旅行社计调》这门课程的建设开发远没有达到其应然状态。

词:旅行社;计调业务;课程建设

 

旅行社是专业为旅游者提供和安排旅行游览的服务机构,是旅游活动的组织者、协调者,是旅游业的中枢神经。根据旅行社经营管理的需要,通常将其主要业务设置为外联、计调、导游三大部门。通俗来讲,外联部门负责推销旅游线路及服务产品,计调部门负责旅游产品的组织设计及操作,导游部则负责安排导游人员将旅游产品转化为旅游者的旅游体验。三大部门环环相扣,缺一不可,协同配合助旅游者实现美好的旅游体验。

一、课程的地位及重要性

如果说旅行社是旅游业的中枢神经,那么,计调部就是旅行社的中枢神经,是组织、协调旅行社内外部各项业务的核心,要求计调人员应具备较强较高的能力素质,包括具备广博的知识、较强的沟通协调能力、过硬的心理素质,同时要全面掌握旅行社的各项业务技能,因此,旅行社计调实务是旅游管理专业的一门实操性较强的核心必修课程。

二、课程教学的现状及存在问题

(一)课程设置不够合理

目前,各高校旅游管理专业(旅行社方向或导游方向)受限于师资及实训条件,课程设置往往倾向于外联和导游岗位的技能培养,对于计调岗位的技能培养关注较少。课程设置方面具体体现在,旅行社计调部分的内容被整合到旅行社经营管理或旅游产品设计等偏理论教学的课程中,以致实操性较强的旅行社发团管理和接团管理部分被弱化,学生在有限的学时内很难掌握到这些核心的实操技能。

(二)课程师资力量不足

各高校旅游管理专业的师资配置通常采取专职理论教师与兼职企业教师相结合的形式,专职教师具备较高的理论研究水平,兼职教师具备较丰富的实操经验,形式上,两者互补可以使学生更全面的掌握相关知识与技能。然而实际上,一方面,由于理论教师往往需要承担教学、科研等繁重的工作任务,参与企业锻炼的时间比较有限,很难在较短时间内掌握旅行社计调岗位的核心技能,从而导致理论教学缺乏针对性,甚至出现教学内容与现实存在较大出入的现象;另一方面,全面掌握计调岗位核心技能的管理人员或一线计调人员,承担着繁重的日常工作任务,在精力有限的情况下很难深入思考教学设计,尤其在旅游旺季甚至连基本的教学时间都很难保证。这两方面不利因素的共同作用,往往直接导致教学效果不理想,一些实操项目受限于各种原因只能流于形式,学生根本无法真正掌握计调岗位的核心技能。

(三)教材质量参差不齐

近年来,我们针对高职院校的特点,编订了很多特色鲜明的专业教材,极大地丰富了专业教材选择的范围。旅行社计调是一门强调实操的课程,在教材的编订上也要求理论与实践相结合。

现有的教材普遍采取模块式设计,针对计调工作的内容将课程设置为几个模块,每一个模块再设置具体的任务,让学生带着任务去学习,这样的教材设计很好的体现了理论与实践的结合,更有利于学生掌握相关知识。然而,随着行业的发展,模块式教学设计逐渐显现出了它的局限性。一方面,由于教材编订者们往往相对缺乏一线从业经验,有些涉及实操的内容过于理想化,与现实情况还存在较大出入,制约了学生对相关内容的理解和掌握;另一方面,由于教材编订者们对计调岗位的认识局限,教材的内容考虑还不够周全,例如计调岗位需要具备哪些基础知识,在教材里就鲜有体现。

(四)实训效果有限

旅行社计调实务是一门实操性很强的课程,学生必须结合大量的实践操作才能深入、全面的掌握计调岗位的核心技能。目前,各高校旅游管理专业基本都采取了校企合作工学结合的人才培养模式,通过与企业的合作,将学生的实习、实训引入真实情境,极大的缩小了理论与现实的差距,在很多相关课程的教学中都收到了良好的效果。然而,由于计调岗位的特殊性,涉及的工作均是旅行社最核心、最重要的业务,容不得半点差错,新手短时间很难真正参与其中,学生实践的效果非常有限,不利于学生掌握计调岗位的核心技能,同时还容易导致学生对该岗位的畏惧感。

三、提高课程教学质量的对策

(一)坚持过程导向,调整优化课程设置

“后精品课程建设时代”的显著特点是:课程建设更加强调关联性、实践性、可持续性与共享性。[1] 计调作为旅行社的三大核心业务之一,是承上启下、连接内外的枢纽,关系到旅行社日常经营管理的方方面面,从事计调工作需要综合全面的掌握旅行社各项业务,因此,旅行社计调这门课程的设置应当与其它课程相互关联。这就要求学生在学习这门课程之前,应具备旅游市场营销、导游业务、旅游资源、旅游文化等先行课程的基础,并结合相关实训,让学生全面了解旅行社的日常经营管理。

其次,调整优化课程设置应坚持过程导向。坚持过程导向是指以工作任务为核心,以业务流程为主线,围绕岗位职业能力,深度融合工作对象、手段、组织、环境等要素,把实际工作任务开展为学习任务,用项目课程等表达出来。[2] 据此,旅行社计调作为后续课程应单独开课,给足学时,结合学生前期对旅行社的了解,针对计调工作的三大核心内容进行模块式教学,即产品开发与设计、发团管理、接团管理,使学生能知其然亦能知其所以然,从而全面掌握计调工作的要领。

(二)坚持双向合作,加强师资力量建设

计调课程较强的操作性对师资建设提出了更高的要求。目前,进一步深化校企合作,通过请进来走出去等多种渠道拓宽师资来源,是解决师资力量薄弱的最有效途径。

一方面,积极为行业人员走进课堂创造条件,加强行业人员与校内理论教师的交流,协助行业人员进一步提升其理论知识储备,激发其参与教学的积极性,从而吸引大量业务娴熟、经验丰富的行业人员参与课程教学与实训指导;另一方面,结合学生中长期的校外实习实训,鼓励理论教师积极走出校门,扎根企业,全面、深入的掌握旅行社的各项业务,提高其实践能力,从而在教学中做到心中有数,准确把握课程教学的重点及难点,有的放矢地开展教学,使学生能真正掌握计调工作的核心技能。

(三)贴近行业实际,加强完善教材编订

针对目前旅行社计调相关教程存在的普遍问题,可以从以下两个方面着手改善:

其一,聘请行业专家、行业人员对目前各旅行社计调工作的实际操作情况进行调研,了解计调岗位最新、更流行、最普遍的操作流程与操作规范,针对目前教材中存在的与现实出入较大的部分进行修正;沿用模块化的课程设计模式,结合计调工作实际操作中最普遍、最容易出错的问题设计任务,让教师有针对性的组织教学,以便强化学生的认识与理解。

其二,针对计调工作需要具备的基础知识,补充相应模块,具体应包含常用交通工具乘坐常识(包括公路、铁路、民航、游轮客运的相关规定及常识)、餐饮及酒店住宿企业的产品知识、景区景点、娱乐购物方面的常识、出入境管理的相关法律法规等。学生只有了解和掌握了这些相关的基础知识,才能在计调相关操作中游刃有余的调配相关资源,真正达到模块化教学的任务要求。

(四)创新仿真情境实训

高职教育的目标是培养技术技能型人才,实习实训是实现这一目标的重要环节。然而,学生在校的学习时间非常有限,除去年的基础课程以及最后半年的毕业实习就业环节,真正用于专业学习的时间也就一年半,对于旅行社计调这样注重实操的课程,往往等不到学生毕业实习才去实践,必须将这种实践提前到教学环节落实。

计调工作比较特殊,在教学环节中构造仿真情境实训,既能规避企业的经营风险,又能使学生真正体验到接近真实的实践感受。因此,《旅行社计调业务》教学情境和工作任务的提炼应更规范化、标准化,顺应行业变化,进一步整合教学内容,使情境和各项“工作任务”的设置与企业实际工作流程统一。[3]这就要求指导教师在具体实训设计方面应根据计调工作的真实情境设计实训任务,在充分调研的基础上提供相关实训资源(包括团队信息、产品价格、市场供给等相关资源的真实数据),结合计调工作中的重点、难点提出问题,按照计调工作的时效性,指导学生在指定的时间内完成实训任务,最后结合学生的实训结果进行总结,从而真正达到课程实训的目的。

 

注释:

[1] 刘凤云.高职院校应对“后精品课程建设时代”的策略[J].职业技术教育,2009,32):5- 7.

[2] 刘丽萍.高职“旅行社计调与营销实务”课程开发与教学设计思路[J].职业技术,2010,(6):36.

[3]施丽珍.高职院校《旅行社计调业务》课程建设的实践与思考[J].学理论,2010,(18288.